परम्परागत जडिबुटी र मसला प्रशोधनले व्यापक रूपमा उच्च-तापमान तातो हावामा सुकाउने अपनाउँछ, जबकि आधुनिक स्वास्थ्य खाद्य कारखानाहरूले फ्रिज ड्रायर र औद्योगिक लाइओफिलाइजरलाई कम-तापमान फ्रिज-सुकाउने र खाद्य हर्बल स्लाइसहरू र प्राकृतिक मसलाहरूका लागि लियोफिलाइजेशन गर्न छनौट गर्छन्।
चिनियाँ जडिबुटी र सुगन्धित मसलाहरू भित्रका सबैभन्दा प्रभावकारी पदार्थहरू जसमा प्लान्ट पोलिसाकराइडहरू, वाष्पशील सुगन्धित तेल र फ्लेभोनोइडहरू ताप-संवेदनशील सामग्रीहरूसँग सम्बन्धित छन्; कम-भ्याकुम फ्रिज ड्रायरको तापक्रम भ्याकुम वातावरणले यी प्राकृतिक सक्रिय पदार्थहरूलाई हानि बिना पूर्ण रूपमा राख्न सक्छ।
सानो बेन्च-शीर्ष फ्रिज ड्रायरले कम्पाउन्ड हर्बल र मसलाको मिश्रणको लागि नयाँ लाइओफिलाइजेशन सूत्रहरू परीक्षण गर्न खाद्य अनुसन्धान र विकास प्रयोगशालाहरूमा फिट हुन्छ, जबकि ठूला औद्योगिक फ्रिज ड्रायरले स्वास्थ्य खाद्य कारखानाहरूका लागि जडिबुटी कच्चा पदार्थहरू सुकाउने कार्य गर्दछ।
फ्रिज सुकाउने मेसिनद्वारा प्रशोधित हर्बल पाउडर र मसलाको पाउडरको आफ्नै ढिलो पोरस संरचना, पानीमा द्रुत विघटन गति, उच्च -तापमान हावा-जडिबुटी र मसला उत्पादनहरूको तुलनामा राम्रो स्वाद रिलिज प्रभाव।
औद्योगिक लायोफिलाइजर फ्रिज भएपछि हर्बल कच्चा मालको अन्तिम आर्द्रता सामग्रीलाई 4% भन्दा कम नियन्त्रण गर्न सकिन्छ, प्राकृतिक रूपमा फफूंदी र बिरुवा सामग्रीको अक्सिडेशनलाई रोक्छ, कृत्रिम संरक्षकहरू थप नगरी भण्डारण अवधि विस्तार गर्दछ।
बिरुवामा आधारित स्वास्थ्य खाद्यान्न र प्राकृतिक मसालाको विश्वव्यापी माग हरेक वर्ष बढ्दै जाँदा, हर्बल र मसला लियोफिलाइजेशनका लागि विशेष भ्याकुम फ्रिज ड्रायरको बजार मागले स्थिर वृद्धि कायम राख्छ।
